Замороженные полуфабрикаты
13.07.2026
Применение пром холода при производстве замороженных полуфабриков
Производство замороженных полуфабрикатов: от линии до склада
Холод обеспечивает непрерывность технологического цикла — от охлаждения теста и начинок до шоковой заморозки готовых полуфабрикатов и их низкотемпературного хранения. В аппаратах используются винтовые полугерметичные компрессоры и воздухоохладители специальной конструкции, а управление автоматизировано контроллерами.
По всем вопросам звоните нам по номеру +7 (383) 305-43-15